Sut i Atal Rhewi Llosgiadau Wrth Ddefnyddio Rhewgelloedd Nitrogen Hylif?

Rhewgelloedd nitrogen hylifol (LN2).darparu rhewiad cyflym iawn ar dymheredd cryogenig. Fodd bynnag, gall cam-drin LN2 neu rewi amhriodol achosi difrod llosgiadau rhewllyd i fwydydd. Dyma awgrymiadau ar ddefnyddio LN2 yn ddiogel a gwneud y gorau o'r broses i osgoi llosgi rhewgell.

Mae gan LN2 dymheredd o -320 gradd F (-196 gradd), berwbwynt nitrogen hylifol. Mae hyn yn caniatáu fflach-rewi cynhyrchion mewn eiliadau. Fodd bynnag, gall y tymheredd isel iawn achosi llosgiadau rhewllyd difrifol wrth ddod i gysylltiad â chroen neu lygaid. Mae gêr amddiffynnol priodol fel menig a thariannau wyneb yn orfodol wrth drin LN2.

Rhaid defnyddio llongau caeedig, wedi'u hinswleiddio i storio a chludo LN2. Peidiwch byth â selio LN2 mewn cynwysyddion aerglos heb inswleiddio - gall cronni pwysau achosi ffrwydradau. Defnyddiwch lestri sydd wedi'u cynllunio'n benodol ar gyfer hylifau cryogenig. Dim ond personél hyfforddedig ddylai weithredu rhewgelloedd LN2 gan ddilyn protocolau diogelwch.

Er mwyn osgoi difrod rhewi i fwydydd, rhaid rheoli'r broses rewi. Gall dechrau bwydydd ar dymheredd cynhesach achosi rhew tu allan cyn y tu mewn, gan niweidio gwead. Mae cyn-oeri bwyd yn agosach at dymheredd yr ystafell neu'r tymheredd targed yn cynhyrchu canlyniadau gwell.

Po oeraf yw'r tymheredd LN2, y cyflymaf yw'r gyfradd rewi. Fodd bynnag, gall tymereddau sy'n rhy isel dorri bwydydd trwy rewi arwyneb yn gyflym. Mae rheolaethau tymheredd addasadwy yn caniatáu ichi fireinio'r cyflymder rhewi gorau posibl.

Mae cyflwyno LN2 awtomataidd yn seiliedig ar amser preswylio cynnyrch yn atal gor-rewi. Mae amseru a chylchdroi manwl gywir yn sicrhau amlygiad digon hir ar gyfer rhewi'n llwyr heb y llosg rhewi. Mae ein systemau LN2 datblygedig yn darparu'r lefel hon o reolaeth prosesau.

Dywedwch wrthym am eich cynhyrchion a'ch amseroedd rhewi delfrydol. Gyda'n profiad helaeth mewn cymwysiadau rhewi cryogenig, gallwn gynghori'r cyfluniadau a'r gweithdrefnau offer gorau ar gyfer eich anghenion. Cysylltwch â ni heddiw i gael argymhellion arbenigol ar wella ansawdd ac atal llosgiadau rhewi.