Mae Dumplings Melys Glutinous wedi'u Rhewi'n Gyflym yn Blasu'n Well Oherwydd Twnnel IQF Ffrwydro Rhewi Cyflym

Mae gwerthiant twmplenni melys wedi parhau i dyfu yn ystod y blynyddoedd diwethaf, gyda gwerthiant yn codi 28% rhwng 2019 a 2020. Mae gan dwmplenni melys amrywiaeth o flasau, gan gynnwys sesame du clasurol, cnau daear persawrus, twmplenni bach lliwgar, twmplenni crisial, ac ati. Er bod twmplenni melys yn flasus, dylai defnyddwyr hefyd ddewis rhai diogel a chymwys i sicrhau eu diogelwch.

Fel sy'n hysbys i bawb, mae twmplen melys yn fath o fwyd sfferig wedi'i wneud o reis glutinous ac ati. Dyma fwyd mwyaf nodweddiadol Gŵyl y Llusern ac un o'r bwydydd hanfodol ar gyfer yr wyl. mae cynhyrchu diwydiannol twmplenni melys yn gyffredinol yn cynnwys blawd, cynhwysion troi, cymysgu, a, segmentu, llenwi, talgrynnu, rhewi cyflym, profi, proses becynnu, gan gynnwys offer melino offer prosesu twmplenni, peiriant rhewi cyflym ac offer pecynnu twmplenni melys, y dyfeisiau hyn yn cynhyrchu safoni twmplenni melys, gwella effeithlonrwydd cynhyrchu, gwarantu bod twmplenni melys yn chwarae rhan bwysig mewn diogelwch cynhyrchu, ac ati.

Yn ôl y cyflwyniad, yn y broses gynhyrchu twmplenni, mae un o'r prosesau rhewi cyflym yn gam allweddol iawn.

Cymerwch y Twnnel IQF Ffrwydro Rhewi Cyflym fel enghraifft, gall y peiriant rewi'r twmplenni mewn amser byr iawn, gan wneud i dymheredd canolog y twmplenni gyrraedd -18 ℃. Trwy'r Twnnel IQF Ffrwydro Rhewi Cyflym, mewn cyfnod byr i wneud i dwmplenni melys gael eu rhewi, nid yn unig osgoi bwyd rhwng celloedd yn cynhyrchu crisialau iâ mawr, mae twmplenni melys yn colli eu blasau gwreiddiol, Twnnel IQF Ffrwydro Rhewi Cyflym o dan yr amgylchedd tymheredd isel yw yn rhedeg ar yr un pryd, mae lleihad cryfder bacteria, micro-organebau a gweithgareddau ensymau, y twf ac adweithiau biocemegol wedi cael eu hatal yn effeithiol, ac yn ymestyn oes silff y twmplenni mewn ystod benodol, yn gwella cyfradd cylchrediad y gadwyn oer ddilynol.

Yn ogystal, gall Twnnel IQF Ffrwydro Rhewi Cyflym hefyd ostwng tymheredd canolog y twmplenni i -18 ℃ neu hyd yn oed yn is mewn amser byr. Egwyddor weithredol y Twnnel IQF Ffrwydro Rhewi Cyflym yw rhewi bwyd wedi'i rewi mewn cysylltiad anuniongyrchol â nitrogen hylif tymheredd isel. Gellir gostwng tymheredd y bwyd yn gyflym i -120 ℃ (gall defnyddwyr osod y tymheredd yn unol ag anghenion y broses fwyd). Ar ôl tua 8 munud, gellir rhewi'r bwyd, sy'n gyflymach na'r offer traddodiadol.

Mae'n werth nodi, oherwydd y cyflymder rhewi cyflym a'r amser byr, bod colli maetholion yn llai, a bod blas a blas y twmplenni melys yn cael eu cadw i'r graddau mwyaf. Ar yr un pryd, mae hefyd yn gwella allbwn y twmplenni melys fesul amser uned, sy'n addas iawn ar gyfer cynhyrchu mentrau yn barhaus ac ar raddfa fawr. Ar yr un pryd, gall rhewi cyflym ar dymheredd uwch-isel osgoi atgynhyrchu bacteria a micro-organebau yn y twmplenni, fel y gellir cadw'r twmplenni yn ffres am amser hirach a sicrhau diogelwch bwyd. Yn ogystal, mae mwy o arbed ynni, diogelu'r amgylchedd, na'r offer rheweiddio traddodiadol yn arbed ynni mwy na 30%, yn unol â gofynion cenedlaethol arbed ynni a diogelu'r amgylchedd.

Yn gyffredinol, gellir defnyddio'r Twnnel IQF Ffrwydro Rhewi Cyflym a'r rhewgell nitrogen hylifol i rewi twmplenni melys glutinous yn gyflym, a'r tymheredd rhewi gofynnol yw -18 ℃, er mwyn cadw'r blas a'r blas gwreiddiol a'r diogelwch ansawdd o'r twmplenni melys glutinous i'r graddau mwyaf. Fodd bynnag, mae'n werth nodi bod gan y twmplenni melys nid yn unig ofynion tymheredd llym yn y broses rhewi cyflym ond hefyd bod ganddynt ofynion tymheredd uchel mewn cludo, gwerthu, storio a chysylltiadau eraill. Ac mae gan offer rheweiddio arall ei le hefyd!

Manylion Cynnyrch:Twnnel IQF Ffrwydro Rhewi Cyflym